سوربیتان مونو اولئات (اسپن 80)

توضیحات

اسپن 80 یک سورفکتانت زیست‌تخریب‌پذیر بر پایه اسید چرب طبیعی (اسید اولئیک) و سوربیتول است. این استر سوربیتان در تشکیل امولسیون‌های آب در روغن بسیار مؤثر است، هنگامی که با مشتق اتوکسیله آن، توئین 80، استفاده می‌شود خصوصیت امولسیون سازی ان به امولسیون‌های روغن در آب متمایل می‌گردد. این ماده درصنایع مختلف نقش امولسیفایر، آنتی‌فوم و مرطوب‌کننده دارد و با کد E495 شناخته می‌شود.

این ماده به عنوان سورفکتانت نانیونیک در صنایع غذایی و دارویی، آرایشی، بهداشتی، صنایع نساجی و رنگ و روغن‌های صنعتی مصرف می‌شوند. همچنین به عنوان پایدارکننده، نرم‌کننده، عامل ضداستاتیک، ترکیب ضد‌کف در صنایع مختلف کاربرد دارد.