گليسرول مونو اولئات GMO

توضیحات

GMO، گلیسرول مونو اولئات، یک ماده شیمیایی فعال سطحی است که به عنوان امولسیفایر غیریونی در صنعت استفاده می‌شود. این ماده، یک امولسیفایر چند منظوره و محلول در روغن است که به عنوان تقویت‌کننده خمیر، طعم‌دهنده، پایدارکننده، تغلیظ‌کننده، روان‌کننده و رهاکننده عمل می‌کند.
این ماده به عنوان ماده روان‌کننده، پخش‌کننده، مرطوب‌کننده و امولسیفایر در صنایع غذایی، روغن‌های صنعتی، روان‌کننده پلیمری، صنایع بهداشتی و دارویی کاربرد دارد. صنایع غذایی، محصولات مراقبت شخصی مانند کرم‌ها و لوسیون‌ها، روان‌کننده‌های مصنوعی و سیالات فلزکاری، روان‌کننده‌های نساجی، صنایع بسته‌بندی مواد غذایی بیشترین مصرف‌کننده‌های این ماده هستند.

مشخصات کلی

نام	گليسرول مونو اولئات
سایر نام ها	مونو اولئين، گليسرين مونو اولئات، گليسرول مونو اولئات GMO
کد شناسایی	25496-72-4
شکل ظاهری	مايع زرد يا قهوه اى كم رنگ
مقدار آب	حداکثر 1
اندیس اسیدی	حداكثر 6
اندیس صابونی	150-175
اندیس یدی	65-175
HLB	3.8